ПЕ­­РВАЯ 

     УКРАИНСКАЯ

     УСТРИЦА 

 

Image alt

ПЕРВАЯ УКРАИНСКАЯ УСТРИЦА 

Устрицы Скифии выращиваются на берегу Черного моря в экологически чистом месте на границе Николаевской и Одесской областей, непосредственно в природном национальном парке.

Чистая и богатая вода Черного моря делает нашу устрицу счастливой, что непосредественно влияет на ее качество. Устрицы Скифии обладают                нежным мясом с тонким морским ароматом и сладковатым ореховым послевкусием.

Мы выращиваем устрицу Crassostrea Gigas, также известную как тихоокеанская или японская устрица, из посадочного материала, взятого в известном устричном питомнике на Западе Франции. 

Уникальная система, разработанная украинской командой, позволяет вырастить устрицу за 16 месяцев. За это время наши устрицы проходят естественный                          аффинаж в слабосоленой воде Черного моря, что придает им уникальные вкусовые качества.

<span style="font-weight: bold;">ИСТОРИЯ</span>&nbsp;
ИСТОРИЯ 
Культура потребления устриц на территории современной Украины насчитывает более 3000 лет. Черное море всегда славилось своим изобилием, чем пользовались киммерийцы, скифы и древние славяне. Сам Геродот, прогуливаясь землями Херсонщины, отмечал нежный вкус черноморской устрицы из-за более низкой, чем у берегов родной Эллады, солёности воды. А в 18-19 веках устрица экспортировалась во многие страны Европы.
<span style="font-weight: bold;">ПОЛЬЗА</span>&nbsp;
ПОЛЬЗА 
Устрица - идеальный продукт для ежедневного сбалансированного питания, это натуральный источник легкоусвояемого белка, витаминов группы В, Омега-3 жирных кислот, железа, меди и цинка. Недаром об удивительных свойствах устриц как афродизиака слагали легенды, сам Казанова за завтраком съедал по 50 устриц!!! Современные ученые также доказали пользу устриц для укрепления жизненной силы.
<span style="font-weight: bold;">РЕЦЕПТЫ&nbsp;</span>
РЕЦЕПТЫ 
Традиционной подачей считается свежая живая устрица с лимонным соком, но разнообразие идей по приготовлению устриц поражает воображение. Устрицы на гриле, устричный суп, плов из устриц, устричный пирог и пицца, весенний устричный салат и наконец устричный бургер! Вот далеко не весь список вкусных и полезных рецептов, где устрица нашла свое место. Ах да, а Вы уже пробовали алкогольный коктейль с устрицей?

ЗАКАЖИ УСТРИЧНУЮ ВЕЧЕРИНКУ В КИЕВЕ