Image alt

ПРОСТРАНСТВО ОТДЫХА, РАЗВЛEЧEНИЙ И ОБРАЗОВАНИЯ

Наша устричная ферма поистине уникальный туристический объект не только в Украине, а и во всей Восточной Eвропе, посетить который нужно каждому.
Наша концепция основывается на трех китах
1. Неповторимые гастро впечатления. Свежайшие устрицы на берегу чистейшего в Украине соленого лимана, вино, специально подобранное под устрицы и морепродукты, плов с мидиями, устричный суп и многие другие блюда, приготовленные на открытом огне из свежайших местных продуктов. Особенного внимания заслуживает наше фирменное блюдо!! КИМЧИ, ферментированное на устрицах.
2. Отдых и развлечения. Вы можете отдохнуть у нас в комфортной обстановке на большой крытой площадке или же за отдельным столиком в уединении прямо на берегу. Свежий бриз, чистая морская вода. Рядом находится кайт станция, где вы можете попробовать силы в этом виде спорта, либо же понаблюдать за десятками парусов в небе. С июня месяца мы ставим детскую площадку с развлечениями для Ваших детей.
3. Образование. Каждый день мы проводим экскурсии и дегустации для десятков наших гостей. Глубоко знакомим с историей нашего удивительного края со времен Великой Скифии и до современных событий в разрезе устричной культуры. После нашей экскурсии Вы станете экспертом в устрицах и сопутствующих продуктах. Также мы большое внимание уделяем экологии и очищению природной среды от воздействия человека.
<span style="font-weight: bold;">ИСТОРИЯ</span>&nbsp;
ИСТОРИЯ 
Культура потребления устриц на территории современной Украины насчитывает более 3000 лет. Черное море всегда славилось своим изобилием, чем пользовались киммерийцы, скифы и древние славяне. Сам Геродот, прогуливаясь землями Херсонщины, отмечал нежный вкус черноморской устрицы из-за более низкой, чем у берегов родной Эллады, солёности воды. А в 18-19 веках устрица экспортировалась во многие страны Европы.
<span style="font-weight: bold;">ПОЛЬЗА</span>&nbsp;
ПОЛЬЗА 
Устрица - идеальный продукт для ежедневного сбалансированного питания, это натуральный источник легкоусвояемого белка, витаминов группы В, Омега-3 жирных кислот, железа, меди и цинка. Недаром об удивительных свойствах устриц как афродизиака слагали легенды, сам Казанова за завтраком съедал по 50 устриц!!! Современные ученые также доказали пользу устриц для укрепления жизненной силы.
<span style="font-weight: bold;">РЕЦЕПТЫ&nbsp;</span>
РЕЦЕПТЫ 
Традиционной подачей считается свежая живая устрица с лимонным соком, но разнообразие идей по приготовлению устриц поражает воображение. Устрицы на гриле, устричный суп, плов из устриц, устричный пирог и пицца, весенний устричный салат и наконец устричный бургер! Вот далеко не весь список вкусных и полезных рецептов, где устрица нашла свое место. Ах да, а Вы уже пробовали алкогольный коктейль с устрицей?

ЗАКЗАКАЖИ УСТРИЧНУЮ ВЕЧЕРИНКУ В КИЕВЕ